Sarde a mare Home Restaurant nasce dalla nostra passione per la cucina, per la nostra terra e per il nostro mare, l’idea di aprire la nostra casa per condividere.

Siamo una coppia: Giuseppe sta in cucina e Marina apparecchia la tavola e riceve gli ospiti.

Ai nostri piatti, dedichiamo la stessa attenzione che abbiamo sempre messo nei pranzi e nelle cene della nostra grande famiglia (abbiamo sei figli) e lo stesso amore tramandatoci dalle nostre mamme e dalle nostre nonne.

I prodotti che utilizziamo sono sempre freschissimi: il pesce dal mercato di fiducia, la carne e i formaggi locali, le verdure e gli ortaggi dalle mani del nostro vicino e amico contadino.

Vi aspettiamo nella nostra dimora di fronte al mare, a pranzo o a cena, in estate e in inverno.

A presto

Giuseppe e Marina di “Sarde a mare”


* Puoi inviare messaggi, richiedere informazioni o prenotare gratis, riceverai una risposta del proprietario, ad avvenuta conferma, pagherai direttamente presso la struttura.

Caratteristiche

Menu e piatti

Quattro portate (antipasto, primo, secondo con contorno, dolce - vino escluso) che variano ogni settimana e a seconda della stagione.

  • Sapori di mare

    Il menu di pesce

    € 55,00
  • Acquasanta

    Menù degustazione Giuseppe 6 portate

    € 70,00
  • Sapori dell'orto

    Il menu vegetariano

    € 55,00
  • Sapori di Sicilia

    Menù siciliano

    € 55,00

Posizione

Recensioni (13)

4.9 di 5.0
Struttura 4.7
Qualità / prezzo 4.8
Posizione 4.9
Pulizia 5.0
  • Larissa rubiati
    24/09/2023 alle 14:10

    Se fosse una puntata di “4 ristoranti”, il nostro voto sarebbe 10 per tutte le categorie. Bravissimo lo chef (una menzione speciale per il tortino di alici), impeccabile il servizio, bellissima la location con vista dall’alto su tutta Palermo. Un grazie ai padroni di casa per la bellissima accoglienza e ospitalità, ci siamo trovati veramente bene (e grazie anche per la candelina sul dolcetto 🙂). Esperienza assolutamente consigliata e che ci auguriamo di poter ripetere a breve!

    Larissa e Thomas

    Recensione utile6
  • Guido Campagnaro
    24/06/2023 alle 13:01

    Eravamo già venuti ad ottobre e siamo voluti ritornare a gustare i piatti del dottor Pasquano(Giuseppe Santostefano). Siamo pugliesi e torniamo sovente a Palermo per lavoro. Serata speciale per ricorrenza familiare. Marina e Giuseppe ci hanno festeggiati con una favolosa torta al gelo di melone. Cena a base di pesce con una squisita pasta con le sarde. Menù all’altezza della fama.
    Guido Campagnano & Family

    Recensione utile1
    • Proprietario
      24/06/2023 alle 13:30

      È stato un piacere festeggiare con voi. Giuseppe e Marina

      Recensione utile
  • Francesco Marin
    19/06/2023 alle 08:43

    Ospitalità eccellente. Menù equibrato e ricco di sapori mediterranei. Menzione speciale per la pasta con le sarde. Marina incantevole padrona di casa. Giuseppe fantasioso ai fornelli.

    Recensione utile
    • Proprietario
      21/06/2023 alle 15:09

      Grazie delle belle parole. Speriamo di potervi ospitare ancora. W la pasta con le sarde. Marina e Giuseppe

      Recensione utile
  • Giulia Notaro
    17/06/2023 alle 23:18

    Serata all’insegna del buon gusto, in tutti gli aspetti. Accoglienza, eleganza e cibo eccellente.
    Marina splendida padrona di casa che ti mette subito a tuo agio. Siamo una famiglia torinese in vacanza a Palermo e abbiamo gustato i piatti cucinati da Giuseppe. Pesce freschissimo e prodotti di qualità. Esperienza che ci sentiamo di consigliare.

    Recensione utile
    • Proprietario
      21/06/2023 alle 15:13

      Grazie della vostra disponibilità ed è stato un piacere dialogare con voi tutti. Marina e Giuseppe

      Recensione utile
  • sabrina zambelli
    17/06/2023 alle 13:01

    Una cena indimenticabile con dei padroni di casa davvero super. Incuriosite dal provare un’esperienza di home restaurant a Palermo abbiamo prenotato una cena da Marina e Giuseppe. Siamo state accolte in questo bellissimo appartamento al tredicesimo piano con un panorama a 360 gradi sulla città e sul porto. Marina, ottima padrona di casa ci ha messo subito a nostro agio e ci ha illustrato tutti i piatti e la storia dietro ad ognuno di essi. Il marito Giuseppe, eccellente chef, ci ha fatto provare i veri sapori di Sicilia con ingredienti di prima qualità. Esperienza consigliata a tutti coloro che vengono a Palermo e vogliono assaporare la vera essenza del luogo!
    Sabrina e Veronica

    Recensione utile
    • Proprietario
      21/06/2023 alle 15:31

      Grazie per la vostra condivisione e per le belle parole che ci gratificano. Marina e Giuseppe

      Recensione utile
  • Doriana Cutino
    08/06/2023 alle 18:22

    Bella serata, ottimo cibo. Complimenti per il vostro splendido panorama, ma soprattutto grazie per il vostro modo di accogliere le persone.
    Lo chef in quanto tale si è fatto conoscere oltre che personalmente, attraverso i suoi tipici piatti siciliani, e Marina é stata un ottima padrona di casa che ci ha messo a nostro agio, e con la quale abbiamo chiacchierato a lungo. W gli home restaurant, ma in particolare W SARDE A MARE.

    Recensione utile5
    • Proprietario
      16/06/2023 alle 21:21

      Grazie infinite, è stato un vero piacere ospitarvi. Marina e Giuseppe

      Recensione utile
  • Giuseppe Cincotta
    18/11/2022 alle 23:10

    Se vai a pranzare in una struttura talmente accogliente da sentire la voglia di invitare al tuo tavolo i padroni di casa che hanno cucinato per te piatti di prim’ordine, vuol dire che stai vivendo un momento magico e stai apprezzando sia la qualità dei cibi preparati, sia la preziosità della calorosa condivisione. “Sarde a mare” è tutto questo. Grazie Giuseppe, grazie Marina.
    Giuseppe

    Il pranzo alle “Sarde a mare” è stato un’esperienza piacevolissima, che sicuramente vorremo rivivere in versione serale. Giuseppe e Marina ci hanno accolto con calore e simpatia; squisito il pranzo con i prodotti di stagione cucinato da Giuseppe. Mozzafiato la vista sul mare e sul porticciolo che si gode dalla terrazza e dalla sala da pranzo. Davanti a tanta bellezza ci siamo sentiti privilegiati.
    Sofia

    Recensione utile
    • Proprietario
      25/11/2022 alle 11:25

      Sofia e Giuseppe, grazie infinite. Anche noi abbiamo trovato emozionante questa esperienza vissuta insieme a Voi. A presto…. Marina e Giuseppe

      Recensione utile
  • Daria D’Angelo
    13/11/2022 alle 10:22

    Una serata bellissima con un cuoco d’eccezione, il bravissimo attore Giuseppe Santostefano, che si è rivelato anche un bravissimo cuoco.La location unica per panorama, l’accoglienza della moglie Marina, è la bontà del cibo ( rigorosamente preparato secondo la tradizione siciliana e con ingredienti doc)hanno trasformato la cena in una serata particolare unendo un senso di familiarità, tanta simpatia e tanta bontà.

    Recensione utile
    • Proprietario
      15/11/2022 alle 10:04

      Grazie D’aria. La familiarità, la simpatia sono nate spontanee per merito vostro. È stato veramente un piacere conoscervi.

      Recensione utile
  • Rosalinda Palermo
    24/10/2022 alle 12:58

    Siamo un gruppo di sei amiche io solo Palermitana, le altre siciliane ed una romana. Abbiamo apprezzato moltissimo il pranzo che si é svolto in un salone con una grande vetrata e con una vista mare veramente attraente. La padrona di casa Marina ci ha accolte con grande eleganza e simpatia, la tavola ne é stata il simbolo. I piatti, che sapevano di tradizione siciliana, ricordavano i sapori e i profumi delle nostre nonne. Dalla caponata alla zucca in agrodolce, dai busiati al macco e finocchietto agli involtini di carne e melenzane, dalle patate a sfincione al gelo di melone. Buona la scelta dei vini. Alla fine poteva risultare una sorpresa, ma avendo letto le altre recensioni non lo é stata, anzi aspettavamo di coscere Giuseppe, colui che ha cucinato, per complimentarsi per i piatti sapientemente cucinati, ad anche per la sua attività di attore…Arrivederci a presto Dottor Pasquano…😊

    Recensione utile
    • Proprietario
      25/10/2022 alle 12:06

      Grazie a voi tutte, sei donne a tavola sono molto impegnative. Dalle vostre parole crediamo d’avercela fatta. A presto Rosalinda.

      Recensione utile
  • Guido Campagnaro
    21/10/2022 alle 13:49

    Esperienza molto interessante. L’elegante accoglienza di Marina ha dato l’impronta a tutta la serata. Io, mia moglie ed una coppia di amici, veniamo dalla puglia, abbiamo passato la serara tra i i piatti tipici preparati da Giuseppe e dei buoni vini siciliani. Tra i piatti tipici tutti molto buoni, la caponata di pesce capone(lampuga) veramente superlativa. Infine una sorpresa che abbiamo apprezzato. A fine pranzo si presenta per la prima volta Giuseppe con dei dolcetti di mandorla e dei rosoli preparati da lui. Abbiamo subito riconosciuto l’attore Giuseppe Santostefano, essendo noi degli appassionati del Commissario Montalbano, che ha interpretato il ruolo del mitico medico legale “Dottore Pasquano” nella serie “Il Giovane Montalbano”. Splendida serata.

    Recensione utile
    • Proprietario
      23/10/2022 alle 15:49

      Grazie, cerchiamo di esprimere al meglio l’elegante professionalità di Marina e la passione per la cucina di Giuseppe. Il quale vi ringrazia anche per l’apprezzamento artistico.

      Recensione utile
  • Loredana Nicosia
    09/10/2022 alle 09:33

    Contesto rilassante, cibo squisito ed abbondante, curato nei dettagli sia da un punto di vista qualitativo che coreografico. Attenzione al cliente veramente eccellente, qualità che difficilmente ho riscontrato in ristoranti di vario genere anche alto spendenti.
    Consigliatissimo ed esperienza da rifare immancabilmente.
    Grazie Marina e Giuseppe per la splendida accoglienza e per la sorpresa e attenzione riservata per il mio compleanno!

    Recensione utile
    • Proprietario
      10/10/2022 alle 07:18

      Grazie Loredana. Io e Marina siamo molto contenti del tuo gradimento.

      Recensione utile
  • Lorenza Didero
    18/09/2022 alle 14:34

    Una cena assolutamente da ripetere.
    Io e il mio ragazzo abbiamo voluto provare l’autenticità degli home restaurant. Cena ottima al profumo di Sicilia, la tradizione si respira ogni attimo dall’ospitalità di Marina e Carolina alla cucina “di casa” dello Chef Giuseppe, che a fine cena abbiamo conosciuto con a seguito dei dolcetti fatti in casa squisiti. Dopo un paio minuti dalla fine ci siamo accorti che lo chef è l’attore che interpreta Dott.Pasquano nel giovane Montalbano. Infine consiglio a tutti l’esperienza soprattutto ai celiaci come me perché sicuramente troverete tantissime scelte lasciando intatta la tradizione il più possibile.

    Recensione utile4
    • Proprietario
      10/10/2022 alle 07:17

      Le mie passioni sono due la cucina e lo spettacolo. Vi ringrazio e spero di rivederci.

      Recensione utile
  • Rocco Licorno
    Rocco Licorno
    13/09/2022 alle 12:06

    Prima volta a Palermo con la mia ragazza, alla ricerca dell’autenticità e della tradizione culinaria siciliana, ho voluto sperimentare gli home restaurants. Consigliatoci da un’amica comune, abbiamo cenato in questa fantastica casa con vista mozzafiato sul mare.
    Abbiamo mangiato benissimo e l’accoglienza e la gentilezza riservataci della padrona di casa Marina è stata notevole.
    Inoltre a fine serata si è presentato il padrone di casa con dei rosoli e dolcetti di mandorla di sua produzione… Buonissimi, ne avevo assaggiato altri nei giorni in visita a Palermo e li avevo sempre trovati un po’ stucchevoli; ma questi con una leggera nota agrumata erano fantastici.
    Non potevamo chiedere esperienza migliore a Palermo.

    Recensione utile20
    • Proprietario
      10/10/2022 alle 07:14

      Grazie per le belle parole. Speriamo di rivederci e salutaci la tua splendida ragazza.

      Recensione utile

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Orari di apertura

  • Lunedì 13:00 - 15:00
    20:00 - 23:00
  • Martedì 13:00 - 15:00
    20:00 - 23:00
  • Mercoledì 13:00 - 15:00
    20:00 - 23:00
  • Giovedì 13:00 - 15:00
    20:00 - 23:00
  • Venerdì 13:00 - 15:00
    20:00 - 23:00
  • Sabato 13:00 - 15:00
    20:00 - 23:00
  • Domenica 13:00 - 15:00
    20:00 - 23:00

Pubblicato da Giuseppe Santostefano

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