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Pubblicato da Emilio Giorgi

Ci troviamo a Torretta Granitola o Capo Granitola un piccolo borgo marinaro che racchiude la sua bellezza in un piccolo scorcio di costa rocciosa, banalmente semplice ma dotata di un fascino surreale. Amiamo stare in compagnia, amiamo il mare e la cucina, quella tradizionale della nostra regione, combinata con i genuini prodotti del mare, pescati e serviti da noi quando possibile, e con gli ortaggi biologici prodotti sempre a Torretta da una piccola azienda agricola. Promuoviamo la cucina semplice, il prodotto locale e sopratutto la stagionalità. Tutto ciò si sviluppa in piatti e ricette che sono di assoluta bontà ;-)!!

Caratteristiche

Menu e piatti

  • Crostini di Pane Nero di Castelvetrano con gambero rosa, curry e mandorle Conchiglioni al ragù di pesce Cous cous di pesce Spaghetti al mare di Torretta (patelle, granchi e ricci)

Posizione

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