La luna nel piatto Home Restaurant. Abbiamo la fortuna di abitare in una terra particolarmente ricca di prodotti agricoli, situata in valle dell’Adige, lungo la Weinstrasse (strada del vino).
La mia casa si trova in un piccolo paese a metà tra la città e la montagna. L’appartamento si trova al secondo piano di una casa bifamiliare di proprietà con un giardino, un forno a legna e un orto, dove coltivo i prodotti che poi metto in tavola.
La mia cucina rispetta la tradizione, anche se mi piace sperimentare nuovi gusti e conoscere nuovi ingredienti da proporre ai miei ospiti.
Utilizzo prodotti principalmente del territorio, per creare piatti della tradizione aggiungendo un pizzico di creatività e innovazione.
siamo fortunati ad avere una pasticcera in famiglia che preparerà dei dolci a prova di golosi.
Italian Home Restaurant a Roverè della Luna, Trento.
* Le richieste di prenotazione sono gratuite, si possono inserire richieste particolari e pagherai direttamente presso la struttura.
Caratteristiche
Posizione
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Pubblicato da sabrina coller
