Liciarossa

Menu carne

• Tartine di Gorgonzola con composta di cipolle rosse di tropea

  tartine di pane tostato con Gorgonzola e composta di cipolle rosse

• Tagliere con selezione salumi e formaggi

  varieta di salumi e formaggi

• supplì di riso

  supplì riso e mozzarella fritto

• Risotto con fiori di zucca

  risotto con fiori di zucca mantecato al parmigiano

• Spaghetti all'Amatriciana

  Spaghetti con sugo all'amatriciana guanciale e pecorino

• Mezze maniche Alla Gricia

  Mezze maniche sugo alla Gricia guanciale pecorino

• Arrsosto alle Verdure

  Arrosto di vitella con salsa di verdure

• Spezzatino con Cipolle

  Spezzato di vitella con salsa alle cipolle

• Coda Alla Vaccinara

  coda di vitella al sugo

• Sbriciolata alla Crema Chantilly

• Semifreddo alla Licia Rossa

Menu Pesce

• Insalata di Mare

  insalata di mare polipi vongole calmari cozze zucchine sedano olive

• Acciughe marinate

  Acciughe marinate olio aglio peperoncino

• Insalata gamberi e Asparagi

  insalata di gamberetti ed asparagi

• Mezze maniche Cozze e pecorino

• Spaghetti con telline

• spaghetti alle Vongole

• Risotto Vongole Melanzane e mozzarella

• Filetto Spigola All'arancia

• Pesces pada con Funghi chiodini e nocciole

• Sbriciolata alla crema chantilly

• Semifreddo Licia Rossa