Ricette miele millefiori in cucina: piccoli spunti nelle tue ricette quotidiane.
Ricette miele millefiori in cucina Un utilizzatore di miele millefiori ama scoprire nuovi sapori, scoprire nuovi stili culinari rendendo uniche e speciali le tavole. Per rendere realmente speciale un occasione non basta esser solo bravi ad abbellire la tavola con decorazioni, luci, centrotavola, ma bisogna partire dall’elemento fondamentale, ovvero utilizzare prodotti freschi, italiani di cui abbiamo pienamente fiducia, al fine non solo di fare una bella figura con gli invitati ma anche con il nostro stomaco e palato.Ricette miele millefiori in cucina: un’estate carica!
Noi di Italianhomerestaurant come ben sapete puntiamo molto al made in Italy. Abbiamo conosciuto durante una fiera dei ragazzi della Basilicata, attratti dal loro stand con la scritta Oro Lucano abbiamo chiesto informazioni riguardante il loro lavoro da apicoltori. Non potevo far a meno di approfittare nel prendere alcuni prodotti tipici lucani per creare qualche ricetta con miele millefiori. Con questo caldo abbiamo una dispersione eccessiva di sali minerali e maggiore disidratazione, quindi abbiamo bisogno di vitamine per risollevare le nostre forze, proprio per questo dovremmo approfittare ad assumere miele millefiori anche in estate con costanza.Ricetta delle crepes dolci al miele.
Una delle mie preferite è la ricetta delle crepes dolci al miele. La preferisco in quanto è semplice, veloce ed ingredienti che usiamo quotidianamente. È una ricetta sfiziosa e veloce da preparare. Ingredienti:- 130 GR DI FARINA 00
- CANNELLA IN POLVERE QB
- 2 UOVA PICCOLE O 1 GRANDE
- 30 GR DI BURRO
- 1 PIZZICO DI SALE
- 100 GR DI GHERIGLI DI NOCE
- 6 CUCCHIAI DI MIELE FLUIDO
- 250 ML DI LATTE INTERO
- 20 GR DI ZUCCHERO
- Preparate le crepes con una classica ricetta conservandole per qualche ora coperte con pellicola a temperatura ambiente.
- Sbattete leggermente le uova in una casseruola. Setacciate la farina e unite il burro fuso a freddo. Dopodiché prendiamo il latte e lo uniamo molto lentamente, a filo e mescolando continuamente senza formare grumi.
- Una volta ottenuta una certa consistenza coprire il contenitore per conservarlo in frigo per 30 minuti.
- Prendete una padella, mettetela sul fuoco a fiamma bassa e aggiungete una noce di burro. Una volta sciolto versate un mestolo dell’impasto che avete preparato. Stendete l’impasto per tutto il fondo della padella.
- Quando l’impasto diventa dorato su entrambi i lati bisogna estrarre la crepes e metterla su un piano per procedere al condimento.
- Mettete una pentola su fuoco a fiamma molto bassa e versate del miele, aggiungete i gherigli di noce tritate mescolando per poco tempo.
- Immergete le crepes nella padella affogandole con il miele, decorandole con le noci tritate e dando una spolverata di cannella fine.
Ricetta miele millefiori con pera
Un goloso dessert veloce da preparare e che soddisferà i palati dei nostri ospiti, e se in casa avete anche un gelato al cioccolato questa ricetta diventa un vero elisir. I nostri ingredienti sono:- 4 PERE NON TROPPO MATURE
- GELATO AL CIOCCOLATO
- MEZZO CUCCHIAINO DI CANNELLA (in base ai propri gusti)
- 10 CUCCHIAI DI MIELE LIQUIDO
- UN PIZZICO DI BURRO.
