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Pubblicato da Carla Toni

L’hobby per l’arte culinaria è nella mia tradizione familiare. Ho imparato a gustare piatti e sapori differenti originari di varie regioni dell’Italia centro settentrionale. Nel corso degli anni i miei viaggi sono stata una proficua occasione per arricchire la curiosità in questo ambito. Ho curato la riuscita di alcuni ristoranti di Ferrara. Nonostante da circa un anno mi sia allontanata da questo lavoro per dedicarmi alla a famiglia, figli e nipoti, la tentazione a riproporre la mie ricette ad altri é troppo forte. Sono lieta di accogliervi nella mia casa per vivere a tavola momenti gioviali con i vostri amici e i vostri cari.

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