Tutte le grandi cose accadono intorno a un tavolo.
Meglio se il tavolo è quello di casa.
Ecco noi siamo partiti da quest’idea ed abbiamo pensato di creare il nostro ‘Ristorante in casa’.
Per poter far accedere grandi cose insieme.

La nostra filosofia è molto semplice…
Se puoi farlo a mano è meglio
Per questo produciamo la maggior parte i nostri prodotti in casa, dal pane alla pasta fresca abbiamo iniziato anche a coltivare la terra per produrre ortaggi con un sapore vero e nel rispetto dell’ambiente.

Caratteristiche

Menu e piatti

LA TERRA CHIAMA

  • KAKUNI cialda di riso e pane al vapore

    Pancetta di maiale stufata in stile giapponese

  • Tortelli roast sauce

    Tortelli di lingua e salsa d'arrosto

  • Manzo southern style

    Manzo CBT con salsa BBq home made

  • Una dolce sorpresa

IL MARE CHIAMA

  • Ops..c’è uno scampo nel mio piatto

    Gazpacho con scampi CBT

  • Una Tonno e cipolle...

    Linguine con tataki di tonno e crema di cipolle

  • Preso per i Tencatoli

    Polpo CBT su crema di ceci e burro ai capperi

  • Una dolce sorpresa

IL VENETO CHIAMA

  • Folpetti del M..ar giallo

    Folpetti alla veneziana su polenta di pasta

  • Fiori di fegato alla Veneziana

    Pasta ripiena su crema di cipolle

  • Un'anatra CBT..M

    Anatra CBT con verdure di stagione

  • Una dolce sorpresa

Posizione

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Pubblicato da mattia cerbaro

mattia cerbaro

Scopri i sapori della tradizione Italiana. "Non si vive di solo pane, è vero; ci vuole anche il companatico".

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