Il Maracuoccio Home Restaurant con antica cucina cilentana. Qui percorrerete un viaggio a tavola lungo secoli nel Cilento, patria della dieta mediterranea, riscoprendo i piatti poveri tipici della tradizione contadina preparati con soli ingredienti locali tra cui presidi slowfood. Per iniziare proverete, con un prosecco locale, sott’oli cilentani, le famose “olive salella ammaccate”, il cacioricotta di capra presidio slowfood accompagnato da una composta di fichi e uva e marmellate fatte in casa. A tavola proponiamo “4 passi nel Cilento” con 4 tra le più iconiche ricette cilentane, dalla Maracucciata ai Ciccimaretati. Nella cucina cilentana la pasta è soltanto quella fatta in casa e da noi mangerete cavatelli, lagane, fusilli e triiddi. Infine nel “Dolce viaggio nel Cilento” gusterete 4 dolci tipici della tradizione: fichi munnati dolci, cannoli, torta col naspro, zeppole.
* Puoi inviare messaggi, richiedere informazioni o prenotare gratis, riceverai una risposta del proprietario, ad avvenuta conferma, pagherai direttamente presso la struttura.
Caratteristiche
Posizione
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Pubblicato da Daiana Purdel
