Home Restaurant A casa dello Zio a San Valentino vi offre una serata tipica Valtellinese con il piatto tipico, ovvero Tzigoiner e polenta concia.
Lo Tzigoiner è uno dei piatti più particolari che si trovano nei ristoranti valtellinesi ed è uno spiedino di carne cotto alla brace. Il legno, di abete, è abbastanza grosso mentre la carne che ci sta sopra, avvolta, rimane sottile. Sono fettine di manzo, tagliate abbastanza sottili dove vi viene aggiunta pancetta.
Siamo a Casalincontrada, in provincia di Chieti.
* Puoi inviare messaggi, richiedere informazioni o prenotare gratis, riceverai una risposta del proprietario, ad avvenuta conferma, pagherai direttamente presso la struttura.
Caratteristiche
Menu e piatti
Menu
- € 40,00
Sapori della Valtellina
Posizione
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Pubblicato da lo zio Mauri
It’s me and my uncle we love cooking and grow our vegetables
We produce our own extra virgin oil, tomato sauce and all conserve , anything homemade with pure and simple flavor
We make at home for spring time and summer time a regional Abruzzo food and for the winter time we make a Italian regional food , we like a social eating and we do with a big sharing table, is also possible to do foraging