Mamma iaia Home Restaurant si trova a Trani. Un tempo era chiamata TURENUM, legata alla mitologia greca del dio DIOMEDE, il cui figlio TIRRENO, avrebbe fondato la città. Con questo menù della tradizione tranese, vorrei regalare ai miei ospiti, profumi e antichi ricordi che appartengono da anni alla mia famiglia. Menù tipico a 3 portate composto da antipasto, un primo pasta fresca e un dessert, vino incluso.
Sono cresciuta in un ambiente in cui la cucina era il centro della casa, il fulcro di tutto: la vita scorreva scandita dai pasti e dal rumore del forno a legna dove cuoceva sempre qualcosa di buono. La mia è una cucina famigliare, ricca di tradizioni e di sapori, ma anche di fantasia e di qualità.
Il gusto per la buona tavola, per gli ingredienti sani e naturali.
* Puoi inviare messaggi, richiedere informazioni o prenotare gratis, riceverai una risposta del proprietario, ad avvenuta conferma, pagherai direttamente presso la struttura.
Caratteristiche
Menu e piatti
Posizione
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Pubblicato da Alessandra Taino
