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La Mia Cucina Salentina Home Restaurants Home restaurant €35,00 - €75,00

Giorgilorio, Surbo, Lecce

“La Mia Cucina Salentina Home Restaurant” nasce per far scoprire i piatti tradizionali della famiglia e del territorio. Prodotti km 0, nel rispetto della stagionalità e della genuinità, sono gli ingredienti per una cucina sana, casereccia, tipica ed incredibilmente varia. La passione per i fuochi, l’amore per la cucina, la propensione all’ospitalità sono le basi che mi portano ad aprire la mia casa a voi.

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Orari di apertura

  • Lunedì 12:00 - 23:00
  • Martedì 12:00 - 23:00
  • Mercoledì 12:00 - 23:00
  • Giovedì 12:00 - 23:00
  • Venerdì 12:00 - 23:00
  • Sabato 12:00 - 23:00
  • Domenica 12:00 - 23:00

Pubblicato da Maurizio Vergara

Maurizio Vergara

Ciao, sono Maurizio e vivo in una frazione alle porte di Lecce che è la mia città natale. Ho avuto la fortuna di essere nato in una famiglia che ha fatto dell’amore per la terra e per il buon cibo una vocazione. La passione per la cucina nasce da molto lontano, nasce da quando ancora bambino cucinavo con la mia mamma, o meglio facevo disastri in cucina. Quello che conosco lo ho appreso dai suoi insegnamenti e dalle sue mani, lei mi ha trasmesso passione per la cucina e per il cibo. Due anni fa ho capito che questa passione la avevo accantonata e quindi ho deciso di trasformare la passione in qualcosa di altro, un lavoro. La Mia Cucina è basata solo su prodotti della mia terra, il Salento e sulla stagionalità, infatti i miei piatti sono piatti della tradizione rivisitati.