Da Filippo Home Restaurant si trova in provincia di Brindisi, nella zona Sud a pochi chilometri dallo Jonio e dall’Adriatico. Si trova vicino alle città di Brindisi e Lecce. Da Filippo è la sosta ideale per un percorso enogastronomico e l’ideale per visitare le meraviglie della penisola Salentina.

Caratteristiche

Menu e piatti

MENU SALENTINO

  • ANTIPASTI

    PITTULE, RICOTTINE, ALICI, TAGLIERE CON FORMAGGI LOCALI, CAPICOLLO DI MARTINA FRANCA, SALSICCIA PICCANTE, OLIVE E SOTTOLI DI STAGIONE

  • PRIMI PIATTI

    ORECCHIETTE ALLA LECCESE/ALLE CIME DI RAPE, CICIRI E TRIA/GNOCCHI SALENTINI (FAGIOLI E COZZE),, TAIEDDHA (RISO, PATATE E COZZE)

  • SECONDI PIATTI

    TRIPPA ALLA LELLA/BRACIOLE DI VITELLO (INVOLTINI) ALLA POVERELLABACCALA' ALLA SALENTINA/GRIGLIATA MISTA (SALSICCIA A PUNTA DI COLTELLO, BOMBETTE, TURCINIEDDHI (FEGATINI DI AGNELLO), PANCETTA DI MAIALE

  • DOLCI

    TORTA PASTICCIOTTO, MINNULICCHIE, MOSTACCIUOLI E ALTRI TIPI DI DOLCI TIPICI LOCALI

  • CONTORNI VARI

    I SECONDI PIATTI SONO ACCOMPAGNATI DA CONTORNI DI STAGIONE

MARI E MONTI

  • ANTIPASTI

    INSALATA DI MARE, POLIPO ALLA PIGNATA, SEPPIE ARROSTO, TARTAR DI TONNO, VITEL TONNE', CANAPE'

  • PRIMI PIATTI

    RISOTTO AL NEGROAMARO/RISOTTO ALLA PESCATORA /PACCHERI ALLA CERNIA/PACCHERI AI GAMBERI ROSSI DI GALLIPOLI/GNOCCHI ALLE VONGOLE/TAGLIOLINI ALLA MARTINESE

  • SECONDI PIATTI

    SALMONE ALLE MANDORLE/TONNO AL PISTACCHIO/CALAMARI RIPIENI/FRITTURA DI PARANZA/TAGLIATA RUCOLA E GRANA/FILETTO DI VITELLO AL PEPE VERDE

  • DOLCI

    CREMA CATALANA/PANNA COTTA/DOLCE A CUCCHIAIO

  • CONTORNI VARI

    I SECONDI PIATTI SONO ACCOMPAGNATI DA CONTORNI DI STAGIONE

Posizione

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Pubblicato da Filippo Nachira

Filippo Nachira
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