Ai due ghiottoni

Milano

Vi accoglieremo in terrazza, sotto la nostra veranda fra candele e piante rigogliose, il delizioso suono dei calici a rompere il silenzio per farvi sentire subito come a casa vostra! Dalla terrazza avvertiremo musica di sottofondo dal Jazz, blues fino al rock doc… anni 70 e oltre. Piero sceglierà saggiamente questa ogni brano e ci divertiremo insieme a percorrere quegli anni turbolenti! Ma la pancia richiama l’attenzione e suvvia… un battito di mani e che le danze abbiano inizio: ci accomoderemo in sala accolti e qui la musica sarà la vera padrona: la tavola imbandita fra taglieri, focacce appena sfornate e vino! Poi arriverà la vera regina della serata: LA POLENTA TARAGNA e per finire la Torta Donizetti, dolce dedicato al musicista bergamasco Donizetti! Vi porteremo nella mia terra bergamasca. Non ne rimarrete delusi!

Caratteristiche

Menu e piatti

  • CASONCELLI ALLA BERGAMASCA

    PACCHERI ALLA CIPOLLA DI TROPEA E GUANCIALE, BUCATINI ALL'AMATRICIANA, ARROSTO, BRASATO, POLENTA TRADIZIONALE E POLENTA TARAGNA, SALTIMBOCCA ALLA ROMANA, BOLLITI CON SALSA PEARA', COTECHINO CON PURE', COZZE RIPIENE ALLA PUGLIESE, FOCACCIA NORMALE CON TAGLIERE DI SALUMI DOP, PIZZA, MONTANARINE, FOCACCE FARCITE A VOLONTA' E DOLCI... TORTA DONIZETTI (TIPICA BERGAMASCA) TIRAMISU, COPPA DELIZIA ( CREMA MASCARPONE E SAVOIARDO IMBEVUTO DI ALCHERMES), TORTA DI GRANO SARACENO E NOCI CON CONFETTURA DI MIRTILLI...

  • RISOTTO ALLO CHAMPAGNE

    RISOTTO CON ASPARAGI

Posizione

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Pubblicato da Debora Tartari

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