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A casa di Gi Home Restaurants Home restaurant €15,00 - €30,00

Milano

Mi piace sperimentare in cucina e mi piace avere feedback per migliorarmi (anche se poi non faccio quasi mai le stesse ricette). Sono vegetariana e cucino tutto in versione vegetariana o vegana perché il cibo è vita e non dovrebbe provocare mai sofferenza ad altre creature. Tuttavia non sono una nazi-vegana: per carattere rispetto le scelte di chiunque e nel 95% dei casi cucino per onnivori (che per una volta rinunciano a carne e pesce) senza mai cercare di “convertirli”. Lo scopo per me è mettermi alla prova senza far sentire troppo la mancanza di proteine animali (latte ed uova escluse perché le uso regolarmente). A casa mia c’è posto per 6 persone e se non avete problemi col mondo LGBT, a fare una rampa di scale senza ascensore e a tollerare un bassotto molesto e una meticcia quasi impagliata, allora vi aspetto per farci due risate a tavola.

Caratteristiche

Menu e piatti

  • Lasagna al ragù di seitan/lupini, Mussaka al ragù di seitan e besciamella vegana, Carbonara di zucchine,

    Muffin salati, Tartellette vegane, Praline al ruhm, Cheesecake

Posizione

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