Nel cuore del Friuli, immersa nel verde delle Terre di Mezzo a pochi chilometri dalla storica Villa Manin la moderna, elegante ed accogliente struttura del Nifty B&B Home Restaurant, propone un’ospitalità all’insegna del Benessere e Tranquillità.
La nostra specialità, la carne e le verdure cotte alle brace. La nostra chicca la
Fiorentina di Aberdeen Angus Platinum Prime con frollatura in Dry Age oltre le 4 settimane.
La cottura nel forno Josper Mod.HJ50, il modello top di gamma unico in Friuli, consente il contemporaneo effetto Griglia, Forno ed Affumicatura, il tutto per una pezzatura di oltre 1 Kg in meno di 10 minuti di cottura a 400°C.
Il Carbone vegetale trasformato in brace è il più pregiato: il Marabù Cubano, indicato per la sua gradevole affumicatura aromatica.
Un goccio di Olio Mate completerà l’opera della Fiorentina Perfetta! (500g di fiorentina a persona)