Da Barbara

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  • Frittatine pancetta
  • Maiale prugne
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  • Risotto radicchio
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  • Lasagne funghi
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  • Officina di casa 31_gennaio_2016
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  • Brindisi di benvenuto 31_gennaio_2016
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Descrizione

Descrizione

Il cibo unisce, il cibo accomuna.
Una cucina semplice e schietta, una tavola alla quale siedono persone che provano piacere a stare assieme: questo è l’home-restaurant, come lo intendo io. Dopo anni passati a gestire ristoranti in varie città d’Italia, sento il bisogno di fare un passo indietro e tornare alla semplicità e spontaneità dei piatti della tradizione, proposti nella mia casa rurale dove, al calore scoppiettante del vecchio “spargher”, i prodotti locali si trasformano in pietanze che evocano ricordi d’infanzia. E se, dopo una passeggiata sui sentieri del Carso, viene un languorino, cosa c’è di meglio di un “rebechin”, seduti nel giardino, a godersi l’aria ed il sole?

Come funziona l’home-restaurant ?

Per i molti che hanno chiesto informazioni, desidero specificare che il “ristorante in casa” non è un locale aperto al pubblico, non ha un orario di apertura, non ha un’insegna sulla pubblica via. E’ una casa privata che, di volta in volta, solo su prenotazione, prepara pranzi, cene, merende e rinfreschi a chi ne fa’ richiesta. Nel mio caso, le persone possono prenotare nelle date elencate di seguito, oppure mettersi in contatto con me per organizzare qualcosa in date diverse o con menù particolari. Risponderò a tutti, più che volentieri ed in tempi brevi.

Contatti

Contatti

Informazioni addizionali e disponibilità

Informazioni addizionali e disponibilità
  • ORARI DI APERTURA
  • LUN
    pranzo - cena
  • MAR
    pranzo - cena
  • MER
    pranzo - cena
  • GIO
    pranzo - cena
  • VEN
    pranzo - cena
  • SAB
    pranzo - cena
  • DOM
    pranzo - cena
  • TIPI DI CUCINA
  • Cucina Regionale, Cucina Tradizionale, Cucina Vegetariana
  • PIATTI DELLA CASA
  • SERVIZI
  • English Spoken, WiFi
  • PREZZO MEDIO
  • €15.00 - €30.00

Regioni

Da Barbara
Trova indirizzo

Contatti

Da Barbara
FIL1381
  • Di Barbara Bucci
  • Telefono: 3884716004
  • Email: dabarbara@outlook.com
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Eventi

Da Barbara
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Alla scoperta del Carso goriziano

Passeggiate nella Natura di quel lembo di territorio a cavallo del confine Italo-Sloveno, ancora incontaminato e ricco di Storia.

Ogni domenica, per gruppi di massimo 20 persone, si percorreranno sentieri e carrarecce, si raggiungeranno angoli panoramici e, soprattutto, si starà assieme a conoscersi e parlare dei più svariati argomenti.

Poi, dopo la passeggiata, si raggiungerà il “ristorante in casa” Da Barbara, dove si degusterà il ristoro dello sportivo, un pranzo informale a base di pietanze tradizionali, con pane, paste, dolci, tutto fatto rigorosamente in Casa.

L’escursione si svolge su terreno sterrato, in parte ombreggiato. La lunghezza dell’intero percorso è di circa 8 chilometri. È praticabile da persone di tutte le età, in normali condizioni fisiche, con uno sforzo moderato. Sono consigliate scarpe da trekking e acqua al seguito.

Per ragioni organizzative è richiesta la prenotazione entro la sera del venerdì precedente.
Costo escursione guidata + pranzo EUR 20,00 a persona. I bambini sotto i 5 anni non pagano. In caso di maltempo, l’escursione verrà rinviata.

Altre informazioni e prenotazioni all’email dabarbara@outlook.com, al cell. 333.8414999 e sul sito www.dabarbara.eu

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Da Barbara

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