Cook ti unci

Descrizione

Descrizione

L’idea del social eating è quella che mi stimola di piu’.
Ho sempre immaginato la tavola come un luogo dove si incontrano gusto e armonia;
dove i commensali attraverso quel piacere riscoprono anche un momento per ritrovarsi e raccontarsi,attraverso i cibi in uno scambio di emozioni e sensazioni.
Ecco io l’immagino cosi la tavola:
Un luogo dove si stimolano i sensi e le proprie percezioni vengono avvolte e portate alla condivisione.
Il progetto che vorrei realizzare è quello di riunire 4 persone,con gli stessi interessi,le stesse affinità, ma non necessariamente,anche 4 perfetti sconosciuti che, attraverso il buon cibo,in un ambiente riservato,lasciatisi trasportare da odori,sapori ,vengano a riscoprire il piacere della condivisione,intesa anche come conoscenza ed arricchimento.
Un luogo dove ritrovarsi,dove il cibo stimola tutto quello che ognuno di noi porta con se.
Qualcosa di buono salterà fuori
io dico che funziona.
Fascia di prezzo
€€

Contatti

Contatti

Informazioni addizionali e disponibilità

Informazioni addizionali e disponibilità
  • ORARI DI APERTURA
  • LUN
    aperto
  • MAR
    aperto
  • MER
    aperto
  • GIO
    aperto
  • VEN
    chiuso
  • SAB
    aperto
  • DOM
    aperto
  • TIPI DI CUCINA
  • Cucina Mediterranea, Cucina Regionale, Cucina Tradizionale, Cucina Vegetariana
  • PIATTI DELLA CASA
  • Antipasti: - Macco di lenticchie rosse e seppia col nero nascosto. - Timballo di vialone nano spada in mostarda di fichi. - Flan di patate all'ancienne e gambero caramellato al miele di castagno. - Medaglione di tonno rosso in carpaccio e croccante di zucchine. - Lenticchie nere di ustica al profumo di cardamomo e guazzetto di vongole veraci allo zenzero Primi: - Trofie fresche gambero rosso pomodorini secchi uvetta e polvere di mandorla. - Trenette con ragù di cozze e porcini. - Tagliatelle scampi lime e basilico croccante. - Spaghetti alla chitarra con cannolicchi capperi saltati e tostato di tumminia. - Risotto rosso e triglie all'arancia e pistilli di zafferano. - Tagliatelle al corallo di gambero rosso con crema di melanzane e pomodoro secco. Secondi: - Biglie croccanti di capone e salsa al cetriolo e cardamomo. - Filetti di ricciola dorati e caramelle di patate ai fichi. - La frittura di paranza in farina di ceci. - Cubetti di spatola e capperi con riduzione di confettura d'arancia. - Tortino di patate al ginepro e trito di capperi con pollo all ancienne su confettura di cipolle e uova di salmone selvatico. Pescato del giorno alle erbette provenzali e burro fuso.
  • SERVIZI
  • Ambiente Climatizzato, Area Fumatori, Animali ammessi, English Spoken, Se habla Español, Parlant Français, WiFi
  • PREZZO MEDIO
  • €30.00 - €45.00

Regioni

Cook ti unci
Trova indirizzo

Contatti

Cook ti unci
  • Di Luciano Saladino
  • Email: Lupulit@gmail.com
I campi contrassegnati da asterisco sono obbligatori.

Eventi

Cook ti unci
Nessun Eventi trovato

Votazioni

Cook ti unci

Recensioni sulla struttura

0

0 Totale
Da qui puoi inserire la tua recensione e dare il tuo giudizio su questa struttura.
Servizio
0.0%
Posizione
0.0%
Qualità
0.0%
Prezzo
0.0%